「 M1215 万能包丁 160mm- -片岡製作所(包丁),Brieto-M12 PRO 」なら通販サイト『 しおねっと 』


2019年 09月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      
2019年 10月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   

最近チェックした商品


 

M1215 万能包丁 160mm

本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒研・中砥を使用し、刃基を砥ぎだしてあります。

サブゼロ処理
1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別あ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素での殺菌はご遠慮下さい。
デポット加工
デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

商品説明
サイズ 160mm (刃渡り)
材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 / ハンドル:18-8ステンレス鋼
<関連ワード>包丁 ほうちょう ホウチョウ ほう丁 刃物 調理 料理 キッチン用品 調理用器物 調理用品 キッチンツール ナイフ 牛刀 


商品名 : M1215 万能包丁 160mm

商品コード : 018001000015

製造元 : 片岡製作所

原産地 : 日本製

価格 : 10,710

数量 :


Brieto-M12 PRO シリーズ
M1201 牛刀包丁 330mm
M1201 牛刀包丁 330mm
M1202 牛刀包丁 300mm
M1202 牛刀包丁 300mm
M1203 牛刀包丁 270mm
M1203 牛刀包丁 270mm
M1204 牛刀包丁 240mm
M1204 牛刀包丁 240mm
M1205 牛刀包丁 210mm
M1205 牛刀包丁 210mm
M1206 牛刀包丁 180mm
M1206 牛刀包丁 180mm
M1207 ペティナイフ 150mm
M1207 ペティナイフ 150mm
M1208 ペティナイフ 120mm
M1208 ペティナイフ 120mm
M1209 骨スキ包丁 150mm
M1209 骨スキ包丁 150mm
M1210 洋出刃包丁 270mm
M1210 洋出刃包丁 270mm
M1211 洋出刃包丁 240mm
M1211 洋出刃包丁 240mm
M1212 筋引包丁 270mm
M1212 筋引包丁 270mm
M1213 筋引包丁 240mm
M1213 筋引包丁 240mm
M1214 万能包丁 175mm
M1214 万能包丁 175mm
M1216 菜切包丁 160mm
M1216 菜切包丁 160mm

ページトップへ