片岡製作所の『TK-1112 筋引包丁 270mm』なら、通販サイト『 しおねっと 』


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TK-1112 筋引包丁 270mm

本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒研・中砥を使用し、刃基を砥ぎだしてあります。

一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素での殺菌はご遠慮下さい。
モリブデン・バナジウム鋼 割込
サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い初めから本格的な切れ味の良さが得られます。

商品説明
サイズ 270mm (刃渡り)
材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 割込 / ハンドル:18-8ステンレス鋼
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商品名 : TK-1112 筋引包丁 270mm

商品コード : 018004000010

製造元 : 片岡製作所

原産地 : 日本製

価格 : 13,680

数量 :


竹 TAMAHAGANE シリーズ
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